画像: 話題沸騰!ジャーサラダレシピの決定版

 NYのオシャレ女子の間で大ブーム中のジャーサラダレシピの決定版『ジャーサラダ ジャーごはん』が発売された。人気の料理家・枝元なほみの幅広い料理アイデアとセンスが光る48のレシピを掲載。ジャーサラダは、ガラスの瓶(ジャー)に野菜を詰めるだけで、冷蔵保存すれば数日後もシャキシャキ&パリパリサラダが楽しめる見た目もキュートな新タイプのサラダ。

 ドレッシングを一番下に入れ、葉物野菜を一番上に詰めるというルールさえ守れば誰でも簡単に作ることができる。週末にジャーサラダを作り置きしておけば、 平日も新鮮野菜がたっぷり摂れて、冷蔵庫の中もパッと華やかに! 同書は食材をジャーに詰めるプロセスが一目で分かる工夫が盛りだくさん。層ごとの具材をイラストで説明しているので初めて挑戦する人にも分かりやすい。

【発行】ローソンHMVエンタテインメント【価格】1300円(税別)

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