画像: ベジタリアン会席ってなんだろう!?

 個室会席北大路は、グループ初となる完全インバウンド対応型店舗「個室会席 北大路 虎ノ門茶寮」をオープンした。外国人向けの接待や会食で利用でき、2020年に向けた外国人観光客の増加にも対応可能。同店ではオリジナルの「ベジタリアン会席」を提供。食材はもちろん、出汁などにも一切動物系のものを使用しない野菜のみで調理。それを前菜からお造り、台物、菜の物、焼き物、揚げ物、食事、水物と通常の会席料理のようなスタイルでサービス。和食の粋を極めたような見た目も美しいメニューに仕上げた。英語表記のメニューや英語対応のできるスタッフの常駐など、外国人向けのサービスも充実。

個室会席 北大路 虎ノ門茶寮

【住所】港区虎ノ門3-17-1 TOKYU REIT虎ノ門ビル1F

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