画像: 「レオ・レオニ カフェ」気になるメニュー第1弾が発表! スイミーやフレデリック、コーネリアスも登場

「レオ・レオニ カフェ」気になるメニュー第1弾が発表! スイミーやフレデリック、コーネリアスも登場

4月3日から銀座に期間限定オープンする、世界初となる絵本作家レオ・レオ ニのコンセプトカフェ「レオ・レオニ カフェ」のメニュー第1弾が公開。
教科書にも掲載される名作「スイミー」や「フレデリック」で知られるレオ・レオニの世界観を、野菜をふんだんに使ったおいしいメニューの数々で表現。全13種類展開されるオリジナルメニューのうち、今回発表されたメニューがこちら!
「フレデリック」の主人公がぽか ぽかとあたたかい光の中で色を集めている場面をイメージした〈フレデリックのいろあつめ〉は、パルメザンチーズをまぶした黒米ブレンドの雑穀ごはんを、トマトピュレを加えたベーコンと玉ねぎのカルボナーラソースと合わせて頂く1品。明るい色のソースと、ビーツ、抹茶、かぼちゃのクリー ムソースをトッピングした、心も温かくなるようなメニュー。〈スイミープレート〉は代表作「スイミー」をモチーフにしたブレッドサラダ。“大きなさかな”をデザインしたブレッドをちぎって、その下に隠れたクリームチーズ、銀座はちみつ、トマトソースとツナのリエットと一緒に味わうメニュー。
〈コーネリアスのしっぽ〉は、わにのコーネリアスが猿に教わって木にぶら下がる姿をイメージした1皿。レオニがインドの伝統美術にインスパイアされたことにちなみ、インドのほうれん草カリーとタンドリーチキンをコーネリアスの住む川に見立てた、目にも楽しいメニュー。
キッズには、1皿でレオニの世界を楽しめる〈レオ・レオニカフェのキッズプレート〉をおすすめ。ツナとトマトソースのショートパスタにスイミーのクッキー、マフィンにフレデリックをトッピング。キッズ大喜び間違いなし。
もちろんスイーツもレオ二の世界観が満点。〈歩いてでてきたコーネリアス〉は、抹茶とチョコレートのガトーショコラの上に生まれてすぐに歩きだしたコーネリアスの姿をあしらったキュートなスイーツ。〈ねえフレデリックなにしているの?〉はチーズケーキの上にホワイトチョコレートガナッシュと季節のベリーを乗せた、こっくりとしたクリームとベリーの酸味がぴったりなスイーツ。冬に備える“のねずみ”たちが愛らしい。

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