Farming Garden in リソル生命の森 イベントリポート

 都市生活者が農業を楽しみながら実践するファーミングイベントが7月21日、千葉・リソル生命の森内のファーミングガーデンで行われた。

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 毎年7月はナスやパプリカなどの夏野菜の収穫時期ではあるのだが、今年は秋のサツマイモの収穫にむけて労力を集中! ここ数年イノシシに畑を荒らされ悔しい思いをしてきたが、今年は秘密兵器「電柵」を設置することに。まずは雑草取りと芽がき作業から。サツマイモ、小松菜、かぶ畑のメンテナンス終了後、電柵を設置作業へ。なれない作業に苦戦しながらも約10メートル四方を囲う電柵を設置することが出来た。これでイノシシ対策も万全!?

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画像: 参加者の小学生の腰の位置を基準に杭の高さを調整

参加者の小学生の腰の位置を基準に杭の高さを調整

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 農作業後は青空ゴハンは恒例の「流しそうめん」。今回のつけダレは塩ダレ、ゴマダレ、担々麺風なひき肉ダレを用意。つけあわせは鳥のカラアゲ、夏野菜の揚げびたし。ネギやミョウガなどの定番の薬味以外にもパクチーもお好みで。参加者はそれぞれ好みのタレを作って流しそうめんを楽しんだ。

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【運営・問い合わせ】ニ十一世紀倶楽部 千葉事務局 エバーグリーンホースガーデン TEL:0475-35-5560

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