画像: 表参道で”かき氷の女王”がアレンジしたスイーツかき氷を堪能/8月23日(金)の東京イベント

表参道で”かき氷の女王”がアレンジしたスイーツかき氷を堪能/8月23日(金)の東京イベント

表参道交差点前で現在、ロンドン発のデリカフェ「FRANZÈ & EVANS LONDON(以下、フランツ&エヴァンス)」と”かき氷の女王”として知られる原田麻子が店主の「氷舎mamatoko(ママトコ)」がコラボレーションするPOP UP STOREがオープンしている。
年間約1800杯のかき氷を食べ歩く”かき氷の女王”原田が店主を務める中野新橋「氷舎mamatoko」は、旬のフルーツやワールドワイドな素材をミックスした手作りシロップが、かき氷フリークや食への感度の高い人びとの間で話題のかき氷専門店。2016年に続き2回目のコラボとなる今回は、「フランツ&エヴァンス」のレッドベルベッドケーキをはじめとする人気スイーツを、独自の解釈でアーティスティックな“グルメかき氷”にアレンジした。
かき氷のラインアップは「レッドベルベット&フルーツパンチティー」、「パイナップル、パッションフルーツ&アールグレイティー」、「バノフィーパイ&ミルクティー」の全3種。英・リバプール発のティーブランド「Brew Tea Co.」の香り高い茶葉を使用したシロップに、フレッシュなフルーツやソース、クリームなど食感の異なるトッピングが幾重にも重なるこの夏だけのエクスクルーシブな味わいだ。
さらに23日は「氷舎mamatoko」店主・原田の来店イベントを実施(12〜17時を予定)。原田自らが削る至極のかき氷や来店時間限定メニューが登場するのでお楽しみに!
かき氷好きには食べ逃せない期間限定POP UP STORE 「FRANZE & EVANS LONDON SHAVED ICE POP-UP STORE OMOTESANDO」は、31日まで表参道交差点前にて開催している。
「FRANZE & EVANS LONDON SHAVED ICE POP-UP STORE OMOTESANDO」
【期間】2019年8月8日(木)~8月31日(土)
【時間】11~18時 ※食材がなくなり次第、販売を終了する場合あり
【会場】東京都港区北青山3-5-25 清水ビル1F-2F
【URL】https://www.baycrews.co.jp/topics/franze-evans-london/

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