画像: 「ブルーノート東京」から週末のディナーが自宅に届く「STAR TABLE」オープン

「ブルーノート東京」から週末のディナーが自宅に届く「STAR TABLE」オープン

一流アーティストが出演する名門ジャズ・クラブ「ブルーノート東京」を擁するブルーノート・ジャパンが、自宅に食を届ける新しい試み「STAR TABLE(スター・テーブル)」をスタートした。このたびオンラインストアをオープンさせ、第1弾商品として、週末に届くフルコースのディナーを提供する。
シニアシェフの長澤宜久のもと、個性豊かなシェフが手掛ける「Weekend Dinner Course」は、フレンチをベースとした遊び心あふれるディナーを、自宅で温めて盛り付けるだけで楽しめるセット。3カ月ごとにコース内容が一新され、第1弾はフレンチロブスターを贅沢に使用し、季節の食材やスパイスを織り混ぜた華やかなメニューで構成。自宅で特別なテーブルを演出できるため、毎日を忙しく過ごす人や料理が苦手な人の週末のご褒美に、さらに家族とのお祝いや遠方の方へのギフトなど、さまざまなシーンに合わせた使い方が可能だ。
ブルーノートグループの店舗で使用される「作山窯」の美しい器の販売も行われ、有料ライブ配信「LIVE STREAMING from BLUE NOTE TOKYO」と組み合わせれば、「おうちでブルーノート東京」気分を堪能できる。
今後は「Weekend Dinner Course」以外にも「和豚もちぶた」を使ったオリジナルのシャルキュトリー「Bien」シリーズやデザートなど、食卓を彩るラインアップを追加予定。
なかなかライブハウスに行けない人も、ぜひ「STAR TABLE」で「おうちでブルーノート東京」体験してみては?
「Weekend Dinner Course vol.1」(全5品)
【期間】〜10月
【価格】8400円(税込・送料別)/1名(注文は2名〜) ※冷蔵商品
【内容】
《Amuse》冷製コーンポタージュ カリフラワーのムース 赤パプリカアクセント
《Appetizer》フレンチロブスターとカブのサラダ ハニーマスタードソース 人参 アプリコット
《Main》国産牛頰肉の煮込みオッソーブッコ風 ピクルス ケッパー ココナッツ風味のマッシュポテト
《〆》フレンチロブスターのカレー サフランレモンライス
《Dessert》マスカルポーネとパイナップルミルクレープ
【URL】https://startablehome.com/

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